わたしの農園は農薬・化学肥料・除草剤を

一切使用しておりません。

また動物性の肥料も不使用です。

野菜そのものが本来もっている力が

最大限に引き出されるよう育てています。

ありのままの自然の味を

どうぞお楽しみください。

親が子どもを産み、

子どもが孫を産み、

尊い生命が受け継がれていく。

長い時間をかけて伝承されていく"固定種"。

生産の不安定さから今日のスーパーでは

あまり見かけなくなりました。

しかし野菜本来の姿として忘れてはいけない

原点のような種だと思っています。

野菜の味は、土の味です。

わたしの農園では土をよく観察して、

必要なときに必要なだけの

【自然栽培の米ぬか】
【圧搾された油粕(遺伝子組み換えではない)】
【籾殻くん炭】

を蒔きます。

野菜の肥料というよりは

土を育てるためのほんの手助けとして。

虫や草など、畑を構成するさまざまな要素の

役割を活かす土づくりを目指しています。